هدية الام لاطفالها هذه الوجبة التي ستجعلهم ينبهرون ويسعدون جدا بها بما انك ابتكرتيها وصنعتي منها اعداد كبيرة في المنزل وغير مكلفة ايضا فمن لا يعشق حلويات كيندر وشكولاته وبيضة كيندر الشهيرة جدا ,امتلكي مصنع الحلوى في منزلك الان
المقادير :
6 كوب سكر بودرة.
½ كوب زبد.
½ كوب حليب مكثف محلى.
2 ملعقة كبيرة جلوكوز (شراب الذرة).
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
1 ½ كوب شيكولاتة مبشورة .
طريقة التحضير :
– يوضع السكر والزبد والحليب المركز والجلوكوز والفانيليا فى وعاء الكبة، وتخفق جميعاً حتى تندمج معاً ويتكون عجين متماسك يمكن تشكيله.
– يُشكل عجين السكر على شكل بيضات متوسطة الحجم، وترص فى صينية وتترك فى الثلاجه حتى تتماسك تماماً.
– تذاب الشيكولاتة المبشورة على حمام مائى، وتغمس بها كل بيضة على حدى.
– يُرص البيض المغطى بالشيكولاتة فى صينية كبيرة مغطاة بورق البرشمان، ويترك حتى يجف.
– يمكن تلوين ثلث كمية خليط السكر باللون الأصفر، وعمل كريات صغيرة منه لعمل صفار البيض، ثم تغطيته بالحشو الأبيض والشيكولاتة الذائبة.
– بواسطة قمع صغير ممتلئ بالشيكولاتة البيضاء الذائبة، يمكن عمل خطوط عشوائية لتزيين البيض.
– يحفظ بيض الشيكولاتة فى عُلبة محكمة الإغلاق، ويمكن وضع ورق بلاسكتيك بين صفوف البيض حتى لا يلتصق ببعضه، وتحفظ العُلبة فى الثلاجه
طريقة اخرى لعمل بيضة كيندر :
يمكنك تحضير الشوكولاته بنفس المقادير
احضري 10 بيضات
اثقبي كل بيضه من فوق بدبوس صغير او بمسمار حتى تصنعي فتحة 3سم
افرغي البيضة في وعاء بهدوس حتى لا تنكسر
اغسلي البيض جيدا بالماء والصابون
رصي البيض في كرتونه البيض المخصصة له
صبي سائل الشوكولاته داخل البيض
ادخلي البيض في الفريزر لمدة نصف يوم حتى يتجمد
اكسري قشرة البيضة
سوف تحصلين على مجسم البيضة تماما ويمكنك تزينه حسب الرغبة
نوع الوجبة :
حلويات
الوجبة تكفي 5 اشخاص