الجريش احدى الوجبات الشعبية المشهورة في السعودية
المقادير :
2كوب جريش
كوب لبن رائب
فنجان ارز
بصلة
ملعقة ملح/كمون
كوب ونصف مرق لحم
طريقة التحضير :
يتم نقع الجريش مع الرز لمدة 5 ساعات
يوضع على النار حتى الغليان ويضاف اليه اللبن والمرق والبصل
ويضاف اليه الملح ويترك على نار هادئة لمدة ساعه
يقلب جيدا ويضاف الكمون
نوع الوجبة :
وجبة رئيسية
الوجبة تكفي 4 اشخاص