الاطفال والكبار يحبون طبق الكفتة ، في وجبات الغذاء وحتى العشاء ، مع المكرونة او في سندوتشات ، نعطيكي اليوم وصفة لطريقة عمل صينية كفتة بالطحينة بالفرن بطريقة سهلة ومختلفة ، لتشعر اسرتك بالتجديد
المقادير
– نصف كيلو لحمه مفرومة
– 2 ملعقة طحينة
– 2 ملعقة دبس الرمان
– حبه بصل
– حبة طماطم
– 2 حبة فلفل
– 1 ملعقة ماء دافئ
– ملح ، فلفل اسود ، بهارات لحم
طريقة التحضير :
– قومي ببشر البصل وضعية مع اللخم المفروم
– ضعي الملح والفلل والبهارات وقلبيهم جيداً
– قومي بفرم الطماطم مع الفلفل وضيفيهم على اللحم والبصل وقلبيهم
– احضري صينية وادهنيها زيت
– افردي الخليط بالصينية وادخليها الفرن
– ضعي دبس الرمان مع الطحينة والماء الدافئ واخلطيهم جيداً
– اخرجي الصينية من الفرن قبل تمام النضج بقليل وضيفي عليه الخليط
– ادخليها مرة اخرى الفرن حتى تمام النضج
فوائد دبس الرمان :
يحتوي دبس الرمان على العديد من العناصر الغذائية امثال:
– فيتامينات (فيتامين ب 1 ، ب 3 ، ب 2 ، ب 5 ، ب 6 ، ب 9 ، C ، E ، K )
– بروتين
– طاقة
– سكريات
– ألياف الغذائية
– كالسيوم
– حديد
– مغنيسيوم
– المنغنيز
– الفوسفور
– بوتاسيوم
– صوديوم
– زنك
اضرار دبس الرمان :
– لا يجب تناول الرمان لمن لديهم امساك