لفطور او عشاء صحي وخفيف على المعدة اليكي وصفة لفائف البيض
المقادير :
عجينة الباف بستري المربعات
5 بيضات مسلوقة
ملعقة زيت زيتون
بصل اخضر مفروم
فلفل اخضر مفروم
ملح/فلفل/شطة
بقدونس مفروم
طريقة التحضير :
تترك عجينة الباف باستري حتى تتخلص تماما من الثلج
تفصل المربعات عن بعضها
يقطع البيض الى شرائح بواسطه القطاعه
يحمر البصل مع الزيت في مقلاه ويضاف اليه التوابل والبقدونس
يترك حتى يبرد
تدهن صينية قصيرة الحافة بزيت الزيتون
توضع ملعقة من الحشوة في كل مربع من مربعات الباف باستري
توضع فوق المربعات شريحة بيض
امسكي بطرفي العجينة واغلقيهم الى بعضهم
اكملي حشو ورص المربعات في الصينية
ادهني وجه اللفائف بقليل من الحليب المخفوق مع البيض
تخبز في الفرن لمدة عشر دقائق او حتى تصبح ذهبية اللون
نوع الوجبة :
وجبة رئيسية
الوجبة تكفي 8 اشخاص
القيمة الغذائية للوجبة :
الوجبة ذات قيم عاليه بفضل استعمال الخضروات والبروتين المتماثل في البيض
سر الخلطة :
يمكن استخدام نفس الطريقة في خبز التوست لتحصلي على لفائف البيض للرجيم