حلوى لذيذة جدا في الصيف ستعجب اطفالك بسبب الوانها وطعمها الرائع
المقادير:
– لتر من الحليب السائل ما يعادل 4 أكواب
– 1 كوب سكر
– نص كوب نشاء
– قليل من ماء الزهر
– باكيت جلي بالنكهة المفضلة
– رمان مقشر
طريقة التحضير :
– يوضع الحليب مع النشاء في قدر مع التقليب على البارد ثم يوضع على النار مع التحريك المستمر إلى أن يغلي المزيج
– ثم يوضع عليه السكر و ماء الزهر ثم يترك على نار هادئة يغلي مع التحريك المستمر إلى أن يشتد المزيج قليلاً أو لمدة نصف ساعة تقريباً
– ثم يرفع من على النار و يصب في أطباق صغيرة وتوضع في الثلاجه
– قومي باعداد الجلي بالطريقة المكتوبة على الباكيت
– قومي باضافتها على المهلبية بحذر عشان
– تزين بحبوب الرمان وتوضع في الثلاجة ثم تقدم باردة
فوائد الرمان :
تبين الدراسات الحديثة أن الرمان مفيد لكثير من الأمراض،
ومن آخر الأبحاث ما كشفه علماء أمريكيون وأوربيون عن فوائد الرمان بالنسبة للمرأة الحامل،
فالرمان غني جداً بالمواد المضادة للأكسدة. وغني أيضاً بالفيتامينات والأملاح السهلة الامتصاص.
ويؤكد الباحثون أن تناول الرمان بمعدل رمانة كل يوم ولمدة شهر مثلاً أو أكثر يفيد في علاج فقر الدم والتهاب المفاصل والروماتزم،
بالإضافة إلى فوائد تمتد حتى القلب والشرايين، حيث يعالج تصلب الشرايين ويقي من الجلطات على اختلاف أنواعها.
وهناك دراسة أخرى تؤكد أن الرمان يقي من السرطان، وهو ضروري للطفل والمرضع والكبير والصغير. وربما ندرك لماذا ذكر الله هذه الفاكهة في كتابه العظيم،